びあトモ for another pint of BEER

皆様新年あけましておめでとうございます。本年もびあトモを何卒宜しくお願いします。

さて、新年一発目のビールは木内酒造の「常陸野だいだいエール」。
茨城県産「福来ミカン」を使用し、オレンジ風味のホップを使用したこのビール。
だいだい色の元となった橙(だいだい)という実は、「家が代々(だいだい)続きますように」という意味が込められた縁起物として昔から新年を彩る果実であったので、新年にピッタリです。
香りも味も華やかで、かといっておせちの味を壊さず美味しい。個人的には、お婆ちゃんの三杯酢につけた数の子のクセのある味と非常に合いました。去年はドイツで新年を迎えたので、2年ぶりのおせちに舌鼓を打ちながら新年を過ごしています。